回帖：“倭豆”和“光饼”的来历观海卫木兰2013-6-22资料来源：观海卫木兰的博客链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_d394b85d0101mp29.html
春天，我向慈溪市政府索要了《东南名城--观海卫》（观海卫镇人民政府与慈溪市档案局所编）。我捧着这本重达一斤三两多的巨著，激动不已。浮想联翩，大事我不懂，不敢瞎说，也怕陷入“罗生门”。就从最小的小事说起吧…。
从313页“慈北大白蚕”一文，知道了“倭豆”的来历。小时候，偶尔听外婆把蚕豆叫做“哦豆”。在我记事起，家里说的话是被人称为“宁波上海话”，“哦”的发音是与大便的发音相近。幼年时的玩伴把炒熟的蚕豆，叫做“出屁豆”。顾名思义，吃太多，不消化了就放屁的豆。那时，我就联想为吃太多，不消化了，就要大便的豆。觉得与排泄有关的词是不登大雅之堂，我也没有细问外婆和妈妈。六十年后的今天才知道了“倭豆”的来历。我记忆中的“哦豆”的正确的名称为“倭豆”，是个有着如此光荣历史的名称。
翻到第167页，看到“...此时胡守仁主动向参将戚继光请缨先战，一马当先率先奋勇杀人，连斩倭寇首级十五颗。..”。哇---！好厉害的胡守仁将军!
贪吃的木兰边吃编写，写完这篇作文已经吃了十五颗刚买来的盐炒豆（自小称之：三北盐炒豆）。六旬老妇，吃十五颗盐炒豆已不易。难以想象，连斩倭寇首级十五颗的胡守仁将军，该是如何高大、威猛…。翻遍全书找不到守仁将军的画像（那时不会有照片的吧）
我----观海卫木兰，通过网络向海内外族人、关心明代抗倭历史的史学家和世界华人发出呼吁：如有胡守仁公的画像或是有关的任何史料，如有谁能找到胡守仁将军的后裔。请速与家乡政府有关部门联系。
附上一篇故乡小朋友的关于倭豆的文章，供参考。外公给我吃过光饼，以后再说吧。
光饼、倭豆的来历慈溪阳光实验学校505班周听雨
光饼
三北有种面饼，味道有点咸，表面光滑，中间有个小孔，人们叫它“光饼”，说起来有段来历。
当年，倭寇十分猖狂，他们一会儿聚集登陆，一会儿像烟一样散去，总是行踪不定。有时还要黑夜来偷袭，杀人放火。民族英雄戚继光带领着戚家军抗倭，有一次来到慈溪龙山东门外，有个老农献上一大捧中间有小孔的咸饼来慰劳，还说：“别看这饼光光的，它可以用绳子穿带在身边，饿时撕下一块就可充饥。”戚继光连声称赞：“好，好！这种光饼好！以后行军再也不会耽误时间了。”
消息传开，各地百姓都争做光饼献给戚家军。“光饼”的名字便从此流传下来。
倭豆
明代，慈溪蚕豆还十分稀少。戚继光为了奖励将士们奋勇杀敌，便当众宣布：“杀得倭寇一名，奖励蚕豆一粒，用线穿了挂在胸前，代表倭头，以后只要一看你们胸前，便可以知道谁是杀敌英雄了。”
从此，戚继光的部下把蚕豆叫成了“倭头”，时间一长，三北一带的老百姓把蚕豆叫成了“倭豆”。