胡希望与《簿记适用》——李山书普及识字教育
《簿记适用》作者胡希望（1859—1942），文成县玉壶镇光照村（旧时称“李山村”）人，字兆熊，号介山。清应童子试取为俏生。民国元年（1912）胡希望被选为瑞安县自治委员，任职两年后又被瑞安知事金熙看重，委任为工农委员，连任5年（《文成县乡土老》有传）。
胡希望在任瑞安县工农委员期间，为解决山区贫困民众读书难问题，特地编写了《簿记适用》石刻本出版。因他是李山人，书又在李山出版，所以民众称其书为“李山书”。
《簿记适用》一书分上下两册。全书分天文、地理、时令、称呼、入学、契约、喜事、杂货、丝线、衣布、药材、颜料、洋货、茶食、果品、海味、食品、四声等共计35类。书中内容涉及记之事，故名《簿记适用》。
为便于学者易记，《簿记适用》一书编写时每句均为四字，并配以“土韵”，读来朗朗上口。如天文类：天高轻清/地厚重平/月出东边/风纳西轩/雾罩山场/露滴平/霜结五更/水流山坑……读起来毫不费力。同时在稍复杂的字旁边注明瑞安方言读音。例如：“月蚀”的“蚀”字边注上同音方言“石”字；“云霞”的“霞”字边注了同音字“黄”字等，以启读者阅读兴味。
《簿记适用》是一本山区民众喜闻乐见的通俗读本。民国初年，“李山书”在瑞安的湖岭、高楼、文成的玉壶、青田的洪口、方山等贫困山区的私塾内，几乎都被用作教科书。该书出版时间距今虽已近百年，但有些读过此书的八旬老翁仍能背出书中的部分字句。
《簿记适用》对民国初期山区民众的普及教育起到了较大的作用。据说当时文成玉壶李山村积极推广此书，全村人人识字（包括妇女），无一文盲。该村人士胡越先生告诉笔者：“李山人无文盲，全是胡希望先生编写《簿记适用》的功劳，我们村民永远不会忘记胡公的功德。”
