胡植，字锺卿，南宋绍熙四年（1193）十月十四日生。嘉定十六年（1223）中癸未科进士。公，性敏慧澹，静少业春秋，长益博 深造，为世尊称。淳熙年间以优召入史馆。历官至秘书省校勘兼王宫讲书。家傍池上构亭匾曰，澄滥。曰以道术淑后。著有《春秋辑义》《东宫政要》等等。
子胡时可，生终俱未详，宋淳礻右九年（1249）中己酉科进士，授登仕郎侍讲殿院。
一天胡时可游隆兴（今南昌），著名爱国词人辛弃疾（号稼轩）调任隆兴知府兼江西安抚使淳熙八年，在滕王阁上摆了酒宴，遍请豫章文人骚客，雅集赋诗，各抒胸臆。胡时可约求与会，以诗：
滕王高阁临江渚，帝子不归春已暮。
莺啼红树柳摇风，犹以当年旧歌舞。
为辛弃疾之倾倒，连连称好说：“辛某今日又结识了一位新诗侣，诚然是三生有幸”。被后之传为佳话。
胡时可官至经筵讲席。因父植公也为经筵讲席，故被后人称“两代经筵传校史”之誉。
